Рецепт закусочных пирожков с грибами и сыром. Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и сметану. Тесто раскатать, нарезать на квадраты, выкладываем на середину каждого треугольника грибную начинку и квадратик сыра. Выпекаем при температуре 190*. Из одного листа теста получается 16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размера, на 2-3 укуса, выглядят симпатично. По такому же принципу можно делать пирожки с капустной начинкой.